♪mamari生活♪

『あなたの思いがあるところにあなたの宝物がある』





自宅、外部施設にて野菜やハーブを使った

おもてなし&簡単料理教室、


野菜を使ったスイーツづくり教室



野菜を食べる以外でも楽しめるイベント

また、講演、ライターとして


 


マルチに野菜の魅力を発信中




料理教室のお申し込み、お仕事依頼、

 

 

 


 

 

 

 

その他ご質問など御座いましたら誠にお手数ですが



コチラまで



ご連絡をお願い致します!(*^^*)
 


↓↓↓



mamari.092230@gmail.com

 
☆☆☆今までの主な経歴☆☆☆

●2018年10月愛知県原木しいたけ農家様とコラボ料理教室開催
●野菜ソムリエ限定「野菜スイーツ開発会」継続開催
●地域活性化イベント「美活in SEKO」8回開催
野菜を食べる以外で楽しむワークショップ開催
●2018年1月アピタ 小牧店様にて
テーマ:「野菜を上手く摂るコツ&ハーブでオシャレに減塩」講演

●2017年名古屋市農業センター様にて「伝統野菜 八事五寸ニンジンを使ったクリスマススイーツ&リース作り」開催

●docomo様

有料サイトにて

パクチーを使ったレシピ提供
●2017年CBCラジオ

「キラママDE CURURU」  

 


10月毎週水曜日夕方ゲスト出演


●2016年 テレビ愛知 『日曜なもんで』 

パクチーについて調べてみた編

  BOY ANDS MEN 田村侑久さんと出演


●2016年 CBCラジオ 



『土曜天国キラママカフェ』ゲスト出演



●2015年、2016年、2017年、2018年


日本野菜ソムリエアワード北陸・東海地区大会出場



●2016年名古屋市農業センター

て『愛知伝統野菜 八事五寸人参』を使ってクリスマススイーツ作り



●2015年~名古屋市北区楠地区会館にて 家族料理教室開催





●2015年~ 全日本農商工連携推進協議会発行







●2015年~


雑誌「農業応援隊」


 

取材・記事担当


コチラをクリック→

農業応援隊サイト www.nsk-cc.jp/magazine.html




●2014年~ 旬の野菜や果物、ハーブを使った料理教室



『mamari`s☆kitchen』開始





2014年~ 『おうち菜園』サイト内にて



"野菜、ハーブ"についてのコラム執筆"




コチラをクリック→おうち菜園サイト ouchisaien.com/











  • 07Dec
    • 東海テレビ「スイッチ」

      今年一番の寒さとなった名古屋外へ出たらきりりと身の引き締まるような寒さです明日は農業センターで愛知の伝統野菜の大高菜をつかったクリスマス時短パンづくり教室(大高菜+もう1種のお野菜収穫体験付き)✨せっせと仕込み中。。さて先日お話していました東海テレビ「スイッチ」(朝9時50分~放送)クリスマスDIY特集の放送日が決まりました!明後日の12月10日(月)放送(番組放送時間内)です今回子供たちが頑張って可愛くて素敵なツリーを作りました✨🎄✨お時間許す方良かったら観てみてくださいね~🎵

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      テーマ:
  • 05Dec
    • 西尾市イベント

      12月に入り今年も残すところ1ヶ月足らずとなりました家族全員体調を崩さず元気に毎日を過ごしております我が家はすっかりクリスマス仕様🎄✨クリスマスまで毎朝どんなお菓子が入っているのか子供たちはセサミストリートの引き出しを開けて楽しみますクリスマスの飾りつけをするとき昔幼馴染みと行ったドイツのクリスマスマーケットのことを思い出しますさて愛知原木シイタケの会会長の朝岡さんにお誘い頂きまして先週、朝岡さんが会長をつとめる西尾市のイベントに料理講師として参加させて頂きました朝岡さんの原木シイタケの含め煮+旬野菜の人参やいんげんを使ったクリスマスチラシ寿司と身体温まる根菜野菜たっぷり生姜入り豚汁(写真撮り忘れました)を作りましたよそば打ちの達人の方がおみえになりお蕎麦のお話とともに美味しく頂きましたスタッフの皆さんとても明るく気さくな方ばかり私自身とても楽しく貴重な体験になりましたありがとうございました次は9日(日)農業センターで収穫体験付き伝統野菜の大高菜を使った簡単クリスマスパン教室を開催しますよ今から楽しみです🎵

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  • 26Nov
    • 東海テレビ出演

      ご縁ありまして東海テレビの「スイッチ」のクリスマスDIYコーナーに出演させて頂くことになりました前にテレビに出演してから約1年3度目またまたテレビに出さして頂くことになるとは今回は朝から夜まで1日の撮影カメラの前で超緊張ガッチガッチな子供たち&私でもそんなながらもDIYクリエイターのchikoさん、アナウンサーの速水さん、スタッフさんのおかげで楽しんでクリスマスDIYを無事に終えることができました放送日等詳細はまた書きに来ます🎄✨

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      テーマ:
  • 25Nov
    • 紅葉狩り

      家族で定光寺に紅葉を観に行きました見頃で紅葉を楽しめましたよ写真では上手く撮れませんでしたが定光寺から名古屋駅周辺が見ることができましたよ銀杏の葉の黄金色は昔から変わらず大好きな色のひとつですさてあと一週間で12月ありがたいことに12月前半に3講座させて頂きます初回は12月1日お抹茶で有名な愛知県西尾市にて料理教室をさせて頂くことになりました1年の締めくくり気を引き締めていきたいと思います

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      テーマ:
    • 守山ランラン会

      来年は早々に春日井マラソン、名古屋シティマラソン(ハーフ)に出るので時間があるときは走るようにしています久しぶりに守山ランニング会に参加しました小幡緑地公園まわりを6キロ程ランニングその後公園近くのインドカレー屋さんでランチ豆カレー&チキンとマッシュルームカレーをチョイス柔らかい タンドリーチキン✨シナモン香る チャイ✨普段は一人でランニングしていますがみんなで走るとまた違いますね🎶一人で走るより長く走れるし疲れにくいし楽しい今回も楽しい守山ランラン会となりました✨

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      テーマ:
    • 学芸会

      先週末は娘が通う小学校で2年に一度の学芸会お昼からの公演だったので久しぶりに一宮の実家の母と久々のランチたつぷりだいこんと昆布のサラダ鯖出汁茶漬けランチを頂きましたランチ後小学校へ学芸会を観にいきました今回の芝居題は「しばらくの関」娘は今回旅芸人役大きな声でセリフを言うことができました芝居を観て娘の成長をひしひしと実感子供の成長が私のが頑張れるパワーの源です芝居の前にいつもコーラスがあるのですが、いつも本当にすばらしい歌声をありがとうございます今回もうるっときてしまいましたよ芝居を終え娘は小学校から帰ってきてから疲れたのか寝てしまいまして、娘と話をしたい、ちょっぴり寂しそうな実家の母でした。。

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  • 14Nov
  • 10Nov
    • 野菜ソムリエプロ仲間

      野菜ソムリエ仲間の相馬恵美ちゃんが来月お引っ越しとのことで自宅近所にあるスタバで待ち合わせ1時間と短い間でしたが会ってお話できました恵美ちゃんからお手製天然酵母のもっちりベーグル、干し柿頂きました見るだけで彼女の丁寧さが伝わります干し柿大好き娘さっそく美味しい~とパクパク頂いておりました😋💕また別日に野菜ソムリエメイビー会にえみちゃんのお別れ会もかねてとのことで私は約1年ぶりにメイビー会に参加してきました開催場所はエッグベネディクトで有名なサラベスパクチー入りアボカドディップ白身魚のカルパチョキュウリピクルスフライ等などたくさんの美味しくて面白いメニューにお酒と共に舌鼓、久々の贅沢🍷✨最後にみんなでクリスマスイルミネーション前で記念撮影楽しいひとときでした🎵今回行ったお店は名古屋駅グローバルゲートで、今の時期はクリスマスのイルミネーションがあちらこちらに☆キラキラ✨とってもキレイでしたよ🎄✨

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      テーマ:
    • HALLOWEEN&BBQ

      先週はHALLOWEENイベント!娘と共に参加してきました~子供たちみんなかわいいコスチューム🎵写真撮影にお菓子ももらって超ご機嫌でした😊✨それから毎年恒例のパパの会社の方たちとのBBQへ先週末行ってきましたよ私はパンと焼きイモ、スープ担当義理の両親が大切に育てた安納芋をアルミホイルに包んで焼いただけだけシンプルが美味しい!大好評✨私の鉄板ミネストローネスープお野菜、お豆がたっぷり入って具だくさん✨ダッチオーブンでローストチキン✨息子、ロートビーフのカットのお手伝いみんなから切り方上手上手とほめられニヤニヤしておりました✨魚介のアヒージョパンと共に✨お昼から夕方(夜?)まで楽しく心地よく過ごしました🎵たっぷり食べた分?夜ランニング頑張りましたよ😊

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      テーマ:
  • 29Oct
    • 10月イベント終了

      早いもので今年も残すところあと2ヶ月となりました朝晩と寒くなり銀杏の木々の葉も黄金色に色付いてきました10月のイベントが続々と終了☆愛知県長久手市にある文化の家にて「原木シイタケ収穫体験つき料理教室」イベントでは最初にシイタケ農家さんからシイタケのお話を聞き、お次は旬の原木シイタケの収穫体験!香りが良いし、肉厚で食感がたまらなく良い原木シイタケ!収穫した後はみんなでシイタケをたっぷり贅沢につかった照り焼きチキン風モチモチ生地ピザ、シイタケの旨味×トマトの旨味の相乗効果のとろみスープ、乾シイタケを5℃の冷水でじっくり24時間かけて戻し、醤油、味醂等で煮込、すりおろし玉葱と人参、そして味シイタケを丸ごとミキサーにかけドレッシングを作りサラダと共に召し上がって頂きました。今回は特に料理の試作準備が大変で、皆さんが食べやすいようにと何回も考え直しました。イベント当日は色々と至らない点もあったかと思います。皆さんにやさしく支えて頂きながら無事にイベントを終えることができました。今回参加者さんにアンケートをとりました。皆さんとても楽しかった、美味しかったです、ありがとうございましたと言って頂けたことが何より嬉しかったし、次また頑張る励みになりました。今回、講師にお声かけ下さいました愛知県原木農家の会の会長の朝岡様をはじめ、県の職員様、アシスタントをして頂いた野菜ソムリエの桑原さんには大変お世話になりました。ありがとうございました!☆地域活性化イベント「美活フェスタinSEKO⑧」を開催しました!今回は玉葱の皮を使った染め物体験をしました!玉葱の予想以上にキレイな秋らしい黄金色の仕上りに皆さん感動されていましたよ☺次の美活フェスタinSEKOは野菜の魅力をどう伝えようかな?次回の美活フェスタは来春開催予定です^^それから息子の中学の音楽会へいきました用事があり結果発表まで私はいることができず息子から残念ながら最下位だったと聞きました私にとっては息子のクラスは1番頑張って見えました(親バカでスミマセン)実は最近ちょっと腰を痛めた時期が2度ありまして大変でしたでも今はばっちり元気来年3月の名古屋ウィメンズフルマラソンに出場する予定でしたが残念ながら落選。。同日開催のハーフマラソンに出ることにしましたその前に来年1月開催の春日井マラソンに出ようか検討中無理をしない程度にランニングして健康維したいと思います

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      テーマ:
  • 28Oct
  • 22Oct
  • 17Oct
  • 27Sep
    • ドームリレーマラソン

      先週末名古屋ドームにて開催のリレーマラソンにはじめて参加してきました🏃🏃名古屋ドームリレーマラソンHP⏪8人で42.195キロを走りきりました✨みんなで協力してランをする、まるで学生時代に戻ったようでとても楽しい1日でした🎵

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      テーマ:
    • 美活フェスタin SEKO⑧開催

      ☆イベントのご紹介☆10月21日(日)に地域活性化イベント美活フェスタinSEKOを開催することになりました!開催場所の詳細はコチラをクリック⏪私は「🍆野菜で染め物🍅」のある野菜の皮を使ったワークショップを開催する予定にしております😊他にも魅力あるブースが沢山🎵先着順でお子さまにはお菓子のプレゼントを進呈✨お時間あるかたは是非お越しくださいね✨

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      テーマ:
    • 誕生日

      9月も気がつけば後半へ私はまたひとつ歳を重ねました子供たちからそれぞれ花束のプレゼント🌼嬉しい✨ありがとうね🎵パパからは店頭で一目惚れした羊のショーンの椅子とランニング用にとワイヤレスイヤホンを頂きました✨9月は息子、娘も誕生日まずはお兄ちゃんな誕生日は家族でお祝い🎉お兄ちゃんの大好きな手巻き寿司とサーティワンのアイスケーキを食べました🍣誕生日プレゼントは何が良いと聞いてもまだ悩み中らしくこれから😅私の身長を追いこし最近はちょっぴり反抗されたり段々とお兄さんらしくなってきましたね見ための可愛らしさが減っていったりするところが少々寂しいこともありますがそれ以上にこれからの成長が楽しみです😊お誕生日おめでとう‼👏

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      テーマ:
  • 14Sep
    • 9月野菜スイーツ開発会

      9月に野菜スイーツ開発会を開催しましたよ✨開催してから丸3年が経ちました今回のお題は大葉(愛知県生産トップ)、冬瓜、ゴーヤ(岡崎市にある野菜たっぷりスープのお店の浅井さんは特別枠でオクラ)美味しいちゃのまさんのスープを軽めに頂いてから野菜スイーツを頂きます✨超豪華な野菜スイーツがずらり~ゴーヤのクロワッサン冬瓜のヨーグルトゼリーきな粉ケーキオクラのチーズケーキ私はゴーヤのかりんとうと大葉のアーモンドたっぷりクッキーを持参ペロリと全部頂けちゃいました野菜なのに違和感なく素直に美味しい💖ヘルシーだから罪悪感なし🎵毎回本当にためになる野菜スイーツ開発会次回開催は11月です☆只今参加者募集中です!(只今メンバー8名、過去に数回野菜スイーツ販売実績もあります)ご興味あるかたはmamari.092230@gmail.com(担当 保田)までご連絡ください。一緒に🍅野菜スイーツ🍰を楽しみませんか?🎶

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      テーマ:
  • 07Sep
  • 05Sep
    • 女性限定講座

      猛威をふるった台風21号我が家は被害はなかったのですが主人の実家のトタンの一部分が剥がれてしまったそうです皆さんは大丈夫でしたか?昨日は子どもたちは学校が休校嬉しそうに家中で兄妹2人仲良く過ごしておりましたさて話はかわりますがパパの両親にお願いして育ててもらった立派な「そうめんカボチャ」今年もいただきました形や色がかわいらしいので少しの間リビングに飾ってからいただきました輪切りにして茹で水にさらし手で剥がすと面白いほどほろほろととれるとれる今年夏はめんつゆにお酢を入れて頂きましたこのカボチャはカロリーが低めなので抵抗なくいただけます味にくせがないからどんな味にしても合いやすいと思いますシャキシャキ食感がまた良い🎵美味しい「そうめんカボチャ」ごちそうさまでした❕さてさて新たな講座のお知らせです!名古屋市天白区生涯学習センターにて12月12日(水)女性限定講座を担当させて頂くことになりました↓↓↓名古屋市 生涯学習センターホームページ愛知県天白区伝統野菜の「八事五寸ニンジン」を使ったカラダにうれしいスイーツを作りますニンジンはいうまでもなく栄養価が高い緑黄色野菜これから秋冬はお肌が乾燥する季節お肌の潤いには是非とも食べて頂きたいニンジン今回の講座のテーマはもっと素敵に私らしく輝く✨「素敵なスイーツ作り」✨八事五寸ニンジンは甘味が強いニンジンなんです今まで幾度と講座で八事五寸ニンジンさんにはお世話になっておりますそんな自然な甘みを生かした自分らしいオリジナルのスイーツを作りませんか?こちらの講座は「女性限定30名」の募集になります(✳お申し込みは9月26日(水)まで)参加者皆さんで一緒に楽しみながらニンジンスイーツを作りましょう😊皆さまのご参加をお待ちしております✨

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プロフィール

mamari

性別:
女性
血液型:
B型
お住まいの地域:
愛知県
自己紹介:
はじめまして。 野菜ソムリエプロ、ハーブコーディネーター のmamariです! ブログでは、野菜...

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~旬の野菜やハーブを
  使ってクッキング~
  を名古屋市で
  主宰しております。
外部施設にて親子料理教室、イベント、ワークショップ等積極的に活動中。


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●メールアドレス
mamari.092230@gmail.com


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