９月１２日（日）１１：００より
日本野菜ソムリエ協会 ＶＭＣコラボレーション企画
“ シェフが教える シチリア夏野菜レシピ ” が開催されました 
おかげさまで この ｢シェフが教える」シリーズも
第三弾を迎えることができました 
イタリアをこよなく愛しイタリア食材を輸入、イタリア文化を広める柴田氏と
協会認定レストランの「欧来食堂ＴＡＮＡＫＡ」のオーナーシェフで
ワインソムリエ＆ジュニア野菜ソムリエでいらっしゃる田中シェフと
野菜ソムリエ＆アロマテラピー講師である私とのトリオの
コラボレーションの特別企画です 
柴田氏がイタリアに留学時代の体験をモトに
シチリアの夏をご紹介
そのお話をモトに、シェフが現地シチリアのお料理を再現
そしてご家庭でも楽しんで頂けるようにアレンジして
ご自身のホームグランドであるレストランの厨房でレクチャー
その企画・司会進行・
シチリアにちなんでオレンジやレモンの
アロマテラピーでの使われ方、体への働きなどをご紹介する
盛りだくさんの企画です
「知って・見て・食べて．．．そして広がっていく．．．」
そういう場にして頂けたらなぁという３人の願いが
いっぱい詰まった企画でした 
みなさんお待ちかね．．．
もうすぐ始まります！！
静寂の「欧来食堂ＴＡＮＡＫＡ 」です
詳しい内容は．．．
また明日 
お楽しみに～ 