9月12日(日)11:00より
日本野菜ソムリエ協会 VMCコラボレーション企画
“ シェフが教える シチリア夏野菜レシピ ” が開催されました
おかげさまで この 「シェフが教える」シリーズも
第三弾を迎えることができました
イタリアをこよなく愛しイタリア食材を輸入、イタリア文化を広める柴田氏と
協会認定レストランの「欧来食堂TANAKA」のオーナーシェフで
ワインソムリエ&ジュニア野菜ソムリエでいらっしゃる田中シェフと
コラボレーションの特別企画です
柴田氏がイタリアに留学時代の体験をモトに
シチリアの夏をご紹介
そのお話をモトに、シェフが現地シチリアのお料理を再現
そしてご家庭でも楽しんで頂けるようにアレンジして
ご自身のホームグランドであるレストランの厨房でレクチャー
その企画・司会進行・
シチリアにちなんでオレンジやレモンの
アロマテラピーでの使われ方、体への働きなどをご紹介する
盛りだくさんの企画です
「知って・見て・食べて...そして広がっていく...」
そういう場にして頂けたらなぁという3人の願いが
いっぱい詰まった企画でした
もうすぐ始まります!!
詳しい内容は...
また明日
お楽しみに~