ブログへの訪問ありがとうございます
普段、私はほぼテレビは観ない派ですが、
子供はテレビばかり観てます
昨日はピアノ王者を決めるテレビ番組を子供がみていました
演奏が気になり、私も少し観たところ、
審査員の1人、つんくさん（シャ乱Qのボーカルで、モーニング娘のプロデューサー）が、
コメントを求められ、そのコメントが字幕で表示されました
声帯手術して声が出ないから
その姿をみて、グーっと胸が苦しくなって、動悸？がしました
すぐに落ち着きましたが、
最近、こういう胸の苦しさがたまに起こります
（更年期症状？自律神経の乱れ？）
苦しくなった理由は、つんくさんを自分に置き換えて想像したから
声がでないって、、、
辛い
自分の思いを声にできなかったら、
ずっとイライラしたり、
生きていくのが辛くなったりするかもな
つんくさんって、どういう風に感情コントロールしてるんだろう
すごい人だな
声をだせることって
当たり前ではないんだ
声を出せるなら
もっと丁寧で優しい言葉を使おう
（声は低くて鹿児島弁なのですが
）
夏休み中というのもあり、
子供との時間が長く、
イライラして
強い口調になってばかりです
穏やかに接しよう
そう思いました
テレビからの情報も自分にとって必要なこともあるものですね
長男のリクエストで
ソフトフランスのあんバターサンドを作りました
まん丸、楕円、さらに横長の楕円と
成型を変えて作ってみました
（写真は2種ですが）
食べやすさを考慮すると、
横長の楕円がよかったかな
見た目はまん丸がいい感じ
パン作りは、1年通して作ったら、
あとは色んなレシピを参考にして自分で作れるものだと思います
（ネット検索しても良し、本でも良し）
1年というのは、季節（温度湿度）による
パン生地の違いを体感するため
冷房や暖房など、自分が作る部屋の環境を知り、経験したら、それをもとに作れるようになります
そして、
失敗しないってことは、無いに等しいと思います
私、4年半で沢山失敗してきました
計量ミス、材料入れ忘れ、過発酵、オーブン予熱不足 等
月1回、菓子製造業許可を得ている工房で、パンの予約販売を現在まで2年半続けています
最低限設備（家庭用電気オーブン2台、発酵機2台、こね機1台）からスタートしました
泣きたくなることも沢山ありました
（泣いても解決するどころか、さらに状況悪化するので泣かないですが）
でも、自分のためになっているし、
パン講師として生徒さんに➕αで伝えられることにも繋がっていると思っています
是非、一緒にパン作りをしてみませんか？
🌼手作りパン講座
（JHBS:ジャパンホームベーキングスクールの コースレッスン/マルヤガーデンズ）
・JHBSスタートアップ（初級）6回コース
2024.10月〜毎月第2木曜日 １０時〜
🌼手作りパン体験会
パン初心者、コースレッスンに不安がある方向け
試食タイムに質問やご相談をお受けします
（マルヤガーデンズ）
・8月23日 手作りパン体験会 １０時〜
・9月12日 手作りパン体験会 １０時〜
お申込先が、マルヤガーデンズさんでしたが、
下記からも申込み可能です
※マルヤガーデンズ講座参加者様は、
提携駐車場2時間無料です
（レッスン受付時にお申し出下さい）
公式ラインからもお申込できます
