Jack Daniels Old No.7(40%)
生産地；アメリカ（ケンタッキー）
種類；テネシーウィスキー
価格；2,000円前後
バーボンの中でも、テネシーで作られ、サトウカエデの炭で濾過されたもの（チャコールメローイング製法）を限定してテネシーウイスキーと呼んでいる。（バーボンウィスキーではない）
（ちなみにこの濾過工程がなかったらバーボンウィスキーと呼んで良いことになっているからややこしい→★）
原料比率はトウモロコシ80%・ライ麦8%・モルト12%でトウモロコシの比率が高く、これが独特の甘みを生み出している。もちろんアメリカで一番売れているが、世界中で2番目に売れている国は何とイギリス。
（以上ネット情報）
チャコールメローイング製法の効果なのだろう、バーボンらしい（厳密にはバーボンではないけれど）焦げた香ばしさや、バーボン特有の溶剤感も感じつつ、その具合がとてもマイルドで飲みやすい。
またハイボールにすると梨のようなジューシーな酸味甘味が感じられ、マイルドな香ばしさがアクセントとなり飽きがこない。
個人的にバーボンは苦手だが、これは好きだな～（バーボンじゃないけどね。。あーくどい(^^;）
点数：★★★★★★★★（8点）