人とのリアルなつながりを大切にする2014年( ̄▽+ ̄*)
たまに足を運んで店主の様子を伺いに行きます。
昨年に引き続き行ってきました。
大概一人で行くことが多いのだけど、
店主と話しながら寿司を食す。
これも多面なあたしの生活の一部。
いつもよりステキな格好をしていくと、待遇が違うような気がする(笑)
きっと気のせいでしょう。
カウンターに女が独り。
それは他人から見たらひどくさびしい絵柄かもしれんけど、
ど~~見られようとかまわない^^;
これは若い頃からの行いです。
すばらしいのは、昼夜問わず
赤だし・茶碗蒸しがついて、お任せ10貫で500円ってこと!!!!(*^_^*)
ステンレスのカウンターに置かれる寿司受けに少し温められた笹の葉が使われていて、
無機質なステンレスで冷たいお寿司にならないように、
ご飯粒がひっつかないように、の配慮でしょう。
笹の葉の鮮やかな緑がネタを一層活きよくします。
回転寿司とは違う、本格的なすし屋とも違う。
丁度真ん中にある位置でリーズナブルな寿司を提供してくれる。
そこに狙いをつけた店主、FABULOUS!!
ちなみにそこはスーパーの片隅にひっそりと在ります。。。。