なすの香味あえ★

夕飯の一品


なす
みょうが
大葉
きゅうり


をほんだし、塩、

白ごまと醤油で


和えただけ


マグロをサイコロに切って入れ、ごま油を加えても美味しいよ(^-^)


なすは薄切りにして塩をふって１０分おき、さっと洗って水気をとってから混ぜ合わせるのがポイント

あっさりで美味しい♪




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