先週の土曜日、ホタルを見に行かなかった夜、こんなものを買っていました( ̄▽+ ̄*)
なんせ見切り品(100円)で購入していたので、あちこちに傷みが走り生で食べるには酷すぎる
ってことで・・・・・小さく切ってお鍋でコトコト、グツグツ・・・・・最後にレンジで
レモンスライス、沖縄の黒砂糖、最後にハチミツを入れて「びわJAM」の出来上がり~~
びわ自身がもってる甘さに忠実に低カロリーで作りました
商品化するつもりで、まだ熱のあるうちに、捨てないでおいたJAMの空き瓶に入れてみた
トーストの上に乗せたり、ヨーグルトに入れたりして楽しんでます
今度はスイカJAM、ジンジャーJAMに挑戦だ!!!
☆★
今日は、午後から我が家に妹、いや娘?のような存在のLovely浜ちゃんがやってくる
昨夜プリンを仕込んで冷蔵庫の中で粛々と出番を待っているが・・・・・・・
キャラメルソースの上にこの「びわJAM」をトッピングする、っていうのはどうやろうか??
合うかな??
ってキッパリ言われそう。。。。。。(そういうのが彼女の持ち味である)))))
後の更新(多分)をお楽しみに~~ ウフ
*オマケ 月恋・葉月蓮介のブログ (一昨日の月恋、見逃した~~(ノДT)))))