秋の味覚の代表格？

代表格とは言いすぎかもしれませんが

魚沼に新米を取りに行ってきました。

写真は契約農家さんの稲刈り後の圃場

右後方には八海山

八海山からの雪解け水の湧水が流れ込む田圃なのです。

それも、減農薬減化学肥料米での栽培

帰りは湧水をくんで、六日町インターチェンジへ・・・

そこには雪国まいたけ本社と雪国まいたけ物産館があり、雪国まいたけ物産館でまいたけをおみやげに買ってきました。

驚くほどでかいまいたけが手に入りました！

しばらくは舞茸三昧となりそうです。