パパパスタ②
パスタ、続くな~(;´▽`A``
先週ゴルゴンゾーラのペンネを作ってくれたやっぽですが、昨日はカルボナーラを作ってくれました。
テレビでやっていたという、生クリームを使わないカルボナーラです!
1人前につき、卵黄を3つも使っています。
味付けに塩は全く入ってなく、ベーコンとパルミジャーノ、パスタを茹でた時の塩気のみだそうです!
黒コショーも効いてとても美味しかったです(‐^▽^‐)
また作ってね♪
昨日のメニューはパパ作のカルボナーラと、ママ作のサラダ&スープでした。
ワインが美味しかったです( ´艸`)
そして余ってしまった6個分の卵白。
今朝焼きメレンゲを作りました!
ちょっとお砂糖を入れ過ぎてしまいましたが、コーヒーのお供に・・・♪
今日はチビっぽの新しい靴や、ママの新しいスーツを買いに行ってきました。
道路の雪もだいぶ無くなってきて、運転もラクラクになり一安心です(´∀`)