ロンバケ9日目
本日はGW中のBBQ第2弾として、我が家の庭でお向かいのファミリーとBBQをしてます(-^□^-)
今回は食材の買い出しと準備を我が家で担当しました。
お任せするよと言われたのですが、なるべく節約しようと思い安い食材を選びました。
大人6人分を5000円で買い物ができました( ´艸`)
まず鶏肉をオリーブオイル、白ワイン、塩、玉ねぎ、にんにく、レモン、ローズマリー、ローリエなどに一晩漬けておきました。
あとは豚バラ肉をハーブソルトと黒コショウで味付けしたもの。
魚介はあさりの白ワイン蒸しにしてバケットを網で焼いて添えました。
サラダはトマトと生ハムをオリーブオイルとバルサミコ酢、塩で和えてバジルを入れただけのお手軽サラダです。
他にも野菜を焼いたり、帆立を焼いたり・・・
美味しく頂きましたv(^-^)v
ただ今うちのチビっぽと、お向かいの女の子はそれぞれママの背中でお昼寝中です(*^ー^)
それにしても、焼く前のお肉の写真は撮ったくせに肝心の焼き上がったお肉の写真を撮り忘れてしまった私です(´・ω・`)
忙しくてそれどころではなかった・・・という事もありますが( ̄ー ̄;
我が家のロンバケも残り2日。
そろそろ30代夫婦にも疲れが出てきました(;´Д`)