今年に入ってハッキリ認識。
・豚とキャベツと玉ねぎの生姜焼き
元々魚は大好きなのだけど、年齢を重ねる毎にどんどん夢中になる。
・豚とキャベツと玉ねぎの生姜焼き・トマトと納豆のサラダ
・芝エビとチカの唐揚げ
揚げ物は家ではやりたくない。
鶏や豚だったら絶対敬遠している。
それが魚相手ならどうだろう。
面倒な片付け覚悟で張り切って購入。
生姜焼きを10分で仕上げたのに対し、唐揚げにはじっくり取り組むこと40分。
頑張った甲斐あって幸せな晩餐。
そしてまたある日。
スジのたっぷり入った本鮪の中落ち。スプーンを使い、気合いと根性でとことんこそぐ。
格闘時間30分、腕がパンパン。
ある意味、仕事よりよっぽどハード。
とろとろの脂にごはんがススム。
我が家の献立は基本的に、魚モノと肉モノと野菜モノの３品～。
私としては魚モノと野菜モノ２種～に変更したい気持ちがヤマヤマ。
つきのわさんにソレとなく提案してみるも、呆気なく却下。
肉への情熱がますます冷めていく。