柚子酒漬けました。

実家でお裾分けしてもらった柚子と、実家で借りた瓶、

ブランデーベースリキュールと、氷砂糖を買ってきて、

よく洗った柚子の皮を剥いて、実を半分に割って、

瓶に実と氷砂糖をポイポイ入れて、リキュールをいれて、その上に皮をのせる。

リキュール入れてからリキュールの箱をチェックしてみると、ブランデーベースとは、カラメル色素と、香料のことみたいで

ブランデー入ってるかと思ったら、勘違いでした

カラメル色素も香料もいらない

それなら普通のリキュールでよかったよ。

以前ブランデーの梅酒が凄く美味しかったから、ブランデーをケチって、ブランデーベースリキュール買ったら、失敗こきました。

テンション下がったけど、家にあった、ブランデー足して、

開けちゃったものは仕方がない、頂きます

と、ここまで書いて、夫と話してて、気づきました。

ブランデーをウイスキーと勘違いしてました

私が飲みたかったのはウイスキーベースの柚子酒です！

ブランデーとウイスキーややこしいな。

歳かな。。

氷砂糖が溶けていくの見るの楽しみ

まだ数日熟成させるけど、美味しくなってるかな。

爽やかに美味しいといいな。

パン焼きました。

膨らみすぎた。

今から食べよう