「明日、飲み会だから、ご飯いらないよ～」

「・・・・・・」

「え？あれ？言ってなかったっけ？」

「聞いてないけど・・・」

「あっ！ごめん。あれ？あれ？？」

夕べ、こんなやり取りをしたやぴこ家

とゆぅことで、今夜は久々にひとりご飯でした

ひとりだと、どんなものでもいいや～！って思ってしまうんだよねぇ。

夕べのご飯の残り物で食べる事に・・・。

でも！旦那は居酒屋で美味しいもの食べてるんだろうなぁと思ったら、

私だって美味しいもの食べたい！！と思い、残り物をリメイク！

そそくさと作ったのが

YOMEちゃんレシピから作った「春雨きんぴら」を

水、味覇、水溶き片栗粉で味を調整し、春巻きにしました～

野菜は、レタスのみ・・・。

キュウリもトマトも売り切れでして・・・

夕べは、豆腐半丁で、小ぶりなサイズなものを４つ作ってたから、

今日も食べました

今日は、汁物もないけど、

ひとりご飯でこれだけ頑張れば、十分だよねぇ

ひとりご飯☆