「明日、飲み会だから、ご飯いらないよ～
」
「・・・・・・
」
「え？あれ？言ってなかったっけ？
」
「聞いてないけど・・・
」
「あっ！ごめん。あれ？あれ？？」
夕べ、こんなやり取りをしたやぴこ家
とゆぅことで、今夜は久々にひとりご飯でした
ひとりだと、どんなものでもいいや～！って思ってしまうんだよねぇ。
夕べのご飯の残り物で食べる事に・・・。
でも！旦那は居酒屋で美味しいもの食べてるんだろうなぁと思ったら、
私だって美味しいもの食べたい！！と思い、残り物をリメイク！
そそくさと作ったのが
YOMEちゃんレシピから作った「春雨きんぴら」を
水、味覇、水溶き片栗粉で味を調整し、春巻きにしました～
野菜は、レタスのみ・・・。
キュウリもトマトも売り切れでして・・・
そして、夕べ作った、
『豆腐の卵寄せ☆あんかけ』
夕べは、豆腐半丁で、小ぶりなサイズなものを４つ作ってたから、
今日も食べました
今日は、汁物もないけど、
ひとりご飯でこれだけ頑張れば、十分だよねぇ