昨日は蒸し暑かったけど今日は、かなり暑い１日でした
紫外線が強いとゆぅことで、自転車通勤の私は、
日焼け止めたっぷり塗って出かけたけど、
これからもっと暑くなるし、紫外線も強いんだよねぇ・・・
そうそう！水曜日、今年初の冷しゃぶを作りました～
いつもはね、冷しゃぶサラダ用のドレッシングをかけてたんだけど、
『ドレッシングをジュレにして食べることで、
ドレッシングが食材の下に溜まる事がない！』
そのフレーズを見て試してみたくなり、ジュレ作っちゃいました
ちょうど昆布ぽん酢もあったんだ～！
普通のぽん酢も使い終わってたし、早速OPEN
粉ｾﾞﾗﾁﾝ入れて、粗熱取って、冷蔵庫で冷ましたら、
昆布ぽん酢がﾄｩﾙﾝﾄｩﾙﾝになってたので、
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜて冷しゃぶにかけてみた！！
うん！ほんとに下に溜まらない
ｼﾞｭﾚがｷﾗｷﾗしてて、いつもと違った食べ方で食べる冷しゃぶいいかも
写真見てたら、今日も冷しゃぶ食べたくなってきたけど、
豚肉がない・・・
今夜の夕飯、何にしようかなぁ