水出しコーヒー♪

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去年の夏、関東から地元に引越す時に、


Nちゃんにもらったウォータードリップコーヒーサーバープレゼント




去年の夏、これで水出しコーヒー作っては、


旦那とアイスカフェオレにして飲んでましたラブおやじ。ラブ。




今年も去年同様、我が家では大活躍でするん♪




やぴこの毎日が宝物☆




上部に水を入れて、その下にコーヒーの粉をセット。




ポタッポタッと1滴ずつ水が落ちて、約2~3時間かけて抽出しますコーヒー





いまひとつ、水出しコーヒーってどうゆうものなのかを、


知らなかったから調べてみると、



水で抽出したコーヒーは、カフェインやタンニンなどの


コーヒー成分が溶け出しにくく、苦味が少ない、


サッパリした口当たりのコーヒーになります。





水出しには一般的には「深煎り」のコーヒーを使います。

深煎りコーヒーは、もともとカフェインが少ない為、


水出しでより一層、胃に優しく、妊娠中の方にもお楽しみ頂けます。





なるほどヒラメキ


去年から使ってるのに、そうゆう事なんだ!と今、知りましたアハハ‥





この水出しコーヒー、冷蔵庫で1~3日保存可能だし、


ホットが飲みたい場合は、電子レンジで温めOK




カフェオレにして飲むことが多いから、


牛乳の減りが早い我が家です牛乳










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