我が家の木曜日の夕飯は、
「だしも水もいっさい使わない肉じゃが」
でした。
旦那が美味しいとゆぅので、次回から肉じゃが作る時は、
だしなし、水なしで作ろうと思います
そして、昨夜の昼食・夕飯は、肉じゃがをリメイク
水とカレールー、野菜、家にある調味料を少し加えて、
和風カレーにリメイクしました
肉じゃがのだしも、そのまま使うので、辛口ルーを入れても、
ほんのり甘味があり、和風っぽい
でも、ちゃんとカレーです
今回、肉じゃがをリメイクしたのは初挑戦
肉じゃがのリメイクとしては、コロッケにしたことはあるけど、
他に何かリメイクできないかな～と、
いつも愛用しているクックパッドで、
検索すると何品かヒット
で、その中に、肉じゃがリメイクカレーなるものを発見し、
和風カレーに変身させてみました～
夜は、カレーうどんとして完食
あと、我が家でカレーを作ったら、必ず作るのが、
カレーチーズトースト
これがまた美味しいんだ～
ごちそうさまでした