暑かった夏も、だいぶん涼しくなったから手捏ねパン再開☆
久々の手捏ね、ちょっと感覚忘れてるかも…と思いつつコネコネ(*^ー^*)
久々やから、何パンにしようかな～と思って、
本をパラパラめくってたら、いいもの発見！！
『サツマイモのおやき風』
生地をコネコネして発酵してる間に、
里帰りした時にもらったサツマイモで、おやきのあん作り(●^ω^●)♪
地元のサツマイモは、そのままでもかなり甘くて美味しいんだけど、
今回は本の通り、砂糖をプラス。
あんを丸めて、生地で包んだら、
フライパンで焼いて出来上がり～(*≧∀≦*)
今回、今まで使ってた強力粉以外のものを使用したからか、
生地の味に対して私は、
“ん？(ﾟωﾟ?)”って感じだったけど、
旦那は「気にならないよ～」って言うから、
今回はこれでＯＫ！って事に(*^ω^*)
生地がパリッとしてて、おいし～☆(*´▽｀*)ノ
あんがサツマイモだから、結構腹持ちいいかも！
お昼から里に用があるから、おやきを手土産に行ってきま～す(・ω・)/
久々の手捏ね、ちょっと感覚忘れてるかも…と思いつつコネコネ(*^ー^*)
久々やから、何パンにしようかな～と思って、
本をパラパラめくってたら、いいもの発見！！
『サツマイモのおやき風』
生地をコネコネして発酵してる間に、
里帰りした時にもらったサツマイモで、おやきのあん作り(●^ω^●)♪
地元のサツマイモは、そのままでもかなり甘くて美味しいんだけど、
今回は本の通り、砂糖をプラス。
あんを丸めて、生地で包んだら、
フライパンで焼いて出来上がり～(*≧∀≦*)
今回、今まで使ってた強力粉以外のものを使用したからか、
生地の味に対して私は、
“ん？(ﾟωﾟ?)”って感じだったけど、
旦那は「気にならないよ～」って言うから、
今回はこれでＯＫ！って事に(*^ω^*)
生地がパリッとしてて、おいし～☆(*´▽｀*)ノ
あんがサツマイモだから、結構腹持ちいいかも！
お昼から里に用があるから、おやきを手土産に行ってきま～す(・ω・)/