夕べは、ハンバーグを作ったよ
とゆうのも「himikaの日記。」のhimikaさん が、
お出かけ先で野菜たっぷりのハンバーグを食べてるのを見て、
見た日からハンバーグが食べたくなってたから作ったよ～
himikaさんが食べた時は、
茄子
、キャベツ
、ニラ
、もやし
、シメジ
５種類の野菜が使われてたみたいだけど、
我が家は、茄子、キャベツ、ほうれん草
を炒めて、
クレイジーペッパーで味付けしてみたよ
ハンバーグは、合挽き肉が１５０ｇ弱しか残ってなかったから、
玉ねぎ半分をみじん切りにして（今回は炒めず生のまま混ぜたよ）
食パン１枚、玉子１個、牛乳少々加えてよ～く混ぜ、
フライパンで片面を焼き、
反対側の面にひっくり返したら、
ハンバーグの高さ半分くらいまで水を入れて蒸し焼きにし、
水分がなくなったら出来上がり～
炒めておいた野菜の上に、ハンバーグを乗せ、
大根おろしを、たっぷり乗せて、
大好きなぽん酢もた～っぷりかけて食べたよ
かなりボリュームのあるハンバーグが出来上がったよ～
野菜もたっぷり食べられるからいいよ～
夕べは、
が１１時半を過ぎての帰宅だったから、
私は先に食べてたんだけど、
ボリュームのあるハンバーグを見て、は興奮してたよ