今日は、宣言通り、夕べ作ったパンのリベンジしました
『シナモンブレッド』です
夕べ作ったのはねぇ、ちょっと焼きすぎて、
上の部分が黒くなったんだよねぇ
だけど今日は、バッチリの焼き加減です
切ったら、こんな感じ
ほんとはねぇ、カットした部分がもっとマーブルっぽくなるハズなんだけど、
上手くいかなかったよぉ
だけど味は、夕べに引き続きグゥ～
カットした表面に、メイプルシロップとシナモンをかけてたべると、
めちゃくちゃ美味しい
さらに、アイスをのせると、デザートにもなるよ
手で捏ねるのも、だいぶん慣れてきたし、
発酵加減も分かってきたから、今とってもパン作りが楽しいかも
次は、何パン作ろうかなぁ