佃煮 | 飼うか食べるか魚釣り

飼うか食べるか魚釣り

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裏庭で



収獲して



下処理した実山椒を



麺つゆと酒で煮詰めて



佃煮にしました。



ちょうどいい感じのシビレ具合いに仕上がりました\⁠(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠/