最近よく飲む、
飲み物。
お酒です
お正月以降、日本酒をよく飲んでいます。
正月は和食なので、日本酒が合う。
で、年末に久しぶりに日本酒を買いました。
それが気に入ってしまった。。。
売り場に行くと、
糖質ゼロ、プリン体ゼロの日本酒がいろいろ出ていて、どれが美味しいか、買って飲み比べすることにしました。
左の
月桂冠は、紙パックに書かれてる通り「すっきり辛口」でした。
さらっとしてて飲みやすい。
裏の表示は
超辛口、超淡麗
右の
日本盛も、同じ印象。
裏の表示は
淡麗、辛口
真ん中の
菊正宗。
これもサラッとしてるのですが、他の２本よりも甘さとうまみを感じます。
私の感覚では、ちょっと甘ったるすぎるように感じるぐらい。
銘柄表示の横には「うまくち」と書かれています。
でも、
甘辛度、濃醇度の表示では、
やや辛口、淡麗
ちなみにこの反対側は、
甘口と濃醇。
このチャート表現は各社とも同じで、
濃淡度と甘辛度で示されています
という味見の結果、
菊正宗、日本盛を１：１で混ぜる。
あるいは、
菊正宗、月桂冠を１：１で混ぜる。
これが、すごく美味しいことがわかりました。
黄色みは混ざってなくて、透明感の高い見た目が、スッキリした味わいとマッチしていていい。
しかも糖質０、プリン体０＼(^o^)／
もう、年末からずっとこれです
今までいろんな日本酒を飲みましたが、どんな高い酒より、コレが好きかも(^^)
コレに少し赤ワインを入れたのが、
冒頭の写真です。
ロゼっぽい色で、味も日本酒っぽくなくてどんな料理、つまみにも合います(^^)b