肉を買いました。
牛モモブロック159g
グラム399円が消費期限当日で2割引。
税込みで550円ぐらいなら悪くない(^^)
🍄 🍄 🍄 🍄 🍄
そのあと、別の売り場で見切り品をみつけて
買いました。
まいたけ小パック50円
一度試してみようと思いながらやってなかったことを試すことにしました
まいたけを
細かく刻んで
牛肉は
7〜8mm厚ぐらいにスライスして
オイルに浸したまいたけに
漬け込みました。
まいたけの持つ酵素か何かが、肉をやわらかくしてくれるというウワサ
ホンマかいな？の検証です。
冷蔵庫で
ひと晩寝かせて、
そのまま全部
フライパンにどーん。
肉に火が通ったら
肉だけ出して、
残ったまいたけに
焼肉のタレからめて
たまたま冷蔵庫にあった
セロリの葉。
それを出してあった肉に
ぶっかけました。
牛モモ焼肉のまいたけソース
食べてみると、、、
やらかっ❗
噂はホンマでした。
とはいえ、比較するためにノンまいたけ肉をわけておかなかったので、実際には検証できていません(^^;)
クラム399円の肉がこんなにやらかいはずがない、という仮定によるものです。
そしてあくまで個人の感想です（笑）
でも、私はきっとまたやります(^^)