ひとつだけ成ってた
裏庭菜園のナス。
そろそろかな？と思って
収穫しました。
さわった感じはまだ少しかたく、サイズ的にもまだちょっと早かったかも。
それと、やはり裏庭の
山椒。
今年初めて
実がなりました。
昨年までずっと実はならなかったので、葉山椒の木だと思ってました。
ひとふさだけ
収穫。
これらを使って
料理しました。
炒めて
なんだかんだして、
麻婆茄子豆腐 実山椒うずら入り
山椒を噛むとピリッときます。
豆腐とウズラたまごは辛さからの一時退避所的役割り。
美味しかった(^^)
🎍 🎍 🎍 🎍 🎍
こちらは、今月初め頃につくった
麻婆ハチク豆腐
ハチク、豆腐、エビ、それぞれの食感が楽しめて、
これも美味しかった(^^)