和風顆粒だしを溶かしたお湯で具材を煮てポン酢で食べる。
簡単だし、鍋の煮汁に味付けしないので失敗がない。
それで十分美味しい(^^)
なので、寄せ鍋とか味噌鍋、カレー鍋、といった味付け鍋は１人鍋では作ろうとは思わない。。。
のですが、テレビで生姜鍋というのを紹介しているのを見かけて、食べたくなりました。
つくってみることにしました。
スープは、和風顆粒だし、薄口醤油、みりん、料理酒、そこにチューブ生姜をたっぷり入れました。
具材は鶏もも肉、豆腐、
水菜。
七味をふりかけて、
美味しい❗＼(^o^)／
気に入りました。
リピート決定です(^^)
食べながら味変で、
夏みかん果汁たらしても美味しい(^^)
先日神社にお参りしたときに
拝殿奥の本殿まで久しぶりにまわりこんでみると、思いがけず紅葉も見れました。
季節感をさらに加えて、
すすき越しで(^^)