新しく買いました。
右は最初に買った日清オイリオのMCTパウダー。
左が今回買ったMCTコーヒークリーマー。
コーヒークリーマーは
こんな見た目の粉。
かなり細かい粉で、見た感じ日清のMCTパウダーよりも細かいみたいです。
それとは別に、
こんなのも買いました。
チアシード
スーパーフードというやつです。
これはドラッグストアでMCT売ってないかな？と探してて見つけたもの。
MCTは見つかりませんでした(^^;)
見た目は、
黒っぽい粒つぶ。
胡麻よりは小さい粒ですが、MCTみたいな粉末ではない。
コーヒークリーマーとチアシードを麻婆豆腐に使ってみました。
豚ミンチ、ニラを炒めてスープを加え、味付けしたところへ
入れて、
さらにそこに、
コーヒークリーマー
２杯入れて、
混ぜました。
しゃぶしゃぶのカレーみたいになった。
あとは豆腐入れて片栗粉でトロミつけたら
出来上がり(^^)
麻婆豆腐には見えないぐらいのツユだくですが、これは醤油入れるときに手元が狂ってドボドボっと入ってしまったのと、チューブの豆板醤入れるときに握り加減を誤って大量に入って、やむなくお湯足して薄めたからです f(^^;)
薄めても辛いけど、コーヒークリーマーが辛味のトガリを和らげてくれてる。
チアシードの存在は全く感じません。
汗かきながら食べすすめた終盤に、
追いチアシード
してみました。
胡麻です。
粒が小さくて食感は少し違いますが、味は胡麻っぽい。
胡麻ポジションで簡単に使えそうです。
汁たっぷりでしたが、
完食しました(^^)
MCTは大阪の腹膜播種治療の先生から紹介されて摂り始めてみましたが、けっこう動けるようになってきました。
体重、体力も回復傾向。
MCTのおかげと私は感じていますが、証明はできません。
たまたま回復のタイミングだったのかも知れないし、気のせいかも知れない。
紹介されたとき、先生が「こればっかり食べてて癌が消えた患者さんがいる、と有名大学病院の先生が言ってた。」と話されたことを以前書きましたが、少し調べてみると、
こんなのを見つけました。
阪大大学院の研究成果報告です。
MCTパウダーのメーカーである日清オイリオと共同研究しているようです。
リンク貼ろうと思ったのですが、うまく貼れなかったので、はじめの部分のスクショです。
ご興味ある方は検索してみて下さい。
ここで紹介されてる食事メニューはご飯がなくておかずだけですが、今の私の食事メニューに似てる。
白がゆだけやめたら、割と簡単にまねできるかも？と思っています。
MCTのことを書き始めてから、中皮腫患者さんのご家族の方からコメントをいただき、その方はMCTを使った食事療法だけで無治療で癌が縮小しているとのことです。
癌細胞が取り込む栄養源を断つという兵糧攻め戦法ですが、けっこう可能性あるのかも？と思っています。
ただ、これを実践するには、毎日食べてるポイフルやチョコやプリンやアイスをやめないといけない
それはけっこうツライので本格的にチャレンジするかどうかは未定です（笑）
ドラッグストアで
メイバランスのゼリー飲料タイプを見つけて買ってみました。
マスカットヨーグルト味とぶどうヨーグルト味。
マスカットヨーグルト味を飲んでみました。
まずっ甘くてすごく濃い、味は表現難しいですが、私には無理で頑張りましたが半分ぐらい残してギブアップしました。
メイバランスはカップ入り液体のほうがまだ私は飲みやすいです。
でもちょっと高いしなぁ〜
一食分の食事としてはぜんぜん高くないのですが、飲み物とか栄養ドリンクと考えると高い。
エンシュアもそうですが、栄養を無理やり詰め込んだ飲み物は激甘で美味しくないですね(^^;)