合い挽きミンチ
適当な大きさのタッパーにラップ敷いて、
ラップに塩コショー撒いてから、ミンチ。
ニラがあったので、
刻んで混ぜてみました。
上からも塩コショー。
テレビでやってたのは、なにも混ぜず塩コショーだけです。
軽くラップの上からそれっぽい形にして、
フライパンへ。
片面焼けたら、
裏返す。
ふたつに割れました。
ドンマイ。。。
裏返したら
フタする。
しばらくしたら、
焼き上がり。
思ったより肉汁出ました。
この肉汁に
バターやら赤ワインやら中濃ソースやら。
それをブッカケたら
出来上がり。
肉、やいたやつ。
一応ハンバーグ風。
パッカンステーキとかパッカンハンバーグとかいうそうです。
基本形はスーパーのパックからそのままフライパンにパッカンと出して焼くだけなので。
断面。
食べながらも少し崩れますが、まあそれほどバラバラにはならない。
味は肉です。
普通に旨い。
肉食ってる満足感あります。
そして安い❗＼(^o^)／
100％肉なのに。。。
今回の場合だと1食分で152円。
肉の塊なのに。。。
上から、
マヨネーズも美味しい(^^)
昨日はすごく暖かかったので、
お昼にそうめん食べました。
昨年夏の使いさし。
ずーっと冷蔵庫にありました。
やっと食べきれて、冷蔵庫のスペースも少し広くなって満足です❗(^^)