200円で買った、
アジ
食べ続けました。
お刺身
アジとミョウガの和風パスタ
山椒の佃煮トッピング
塩焼き
アジ納豆ユッケ
刺身を細切れにして、よく混ぜた納豆、ネギと和えてます。
味付けは２倍濃縮めんつゆ。
チューブニンニクとチューブしょうがも入れて、ラー油。
玉子の黄身を
つぶして食べます。
酒と白ごはんに合います(^^)
コアジは、
下処理して素揚げ。
二度揚げでサクサクにします。
アジの南蛮漬け
和え野菜は素揚げしたピーマン、細かく切ったしょうがとミョウガは生で。
あと、コアジの切り身をゴマ油で炒めて醤油で味付けしたもので、
アジ茶漬け
顆粒だしと粉末ほうじ茶を溶いた出汁茶漬けにしてます。
それでもまだコアジはあるので、
こうして、
こうしました。
さすがにアジに飽きてきてるので、フライは冷凍庫に。
また食べたくなった日に食べます(^^)