柚子
買いました。
小さめのがゴロゴロ入って200円(^^)
もう少し大きいのが３つ４つ入って100円のもあったのですが、こちらのほうが香りが立ってたので。
それと、
柚子胡椒
柚子皮と生唐辛子を生で粗挽き。
こういうのを売ってるのは初めて見ました。
色が鮮やかで魅力的。
とりあえず買ってみました。
何に使うか買ってから考えるパターン。
楽しみです(^^)
さて、
少し前に買ったムカゴですが、ふたつめのメニューを思いついたので作ってみました。
フライパンで
炒ってみる。
フライパン振りながら、
むかごを転がして、火が通って焼き目がついてきたら、
めんつゆを入れて煮詰める。
少し焦げたメンツユをまとったら、
出来上がり。
甘辛イリムカゴ
柚子胡椒、添えてみました。
ごはんの友ですね。
すぐできるし、アリです(^^)
柚子胡椒も合いました＼(^o^)／
ゆずと柚子胡椒を買ったとき、こんなのも売ってました。
左にあるのは普通のむかご。
問題は右と真ん中。。。
拡大すると、
こんなのです。
500円の値札。
品名表示は「むかご」
これが？
これも？
ちょっとわかりにくいので、縦に並べて撮ってみました。
普通のむかごよりも明らかにデカい❗
(゜ロ゜；ノ)ノ
拡大。
二粒入りです。
袋のカラー印刷部分に「隠岐むかご」と書いてありました。
なんじゃこら。
完全にイモです。
興味ありましたが、普通のむかごがまだたっぷりあるし、どう調理していいかもわからないので買わずに見送り(^_^;)
一応、帰ってからクックパッド見てみましたが、レシピはありませんでした(^^)