めざしパスタ

久しぶりにめざしパスタが食べたくなりました。

めざしを、

カリカリに焼いて、

砕いておきます。

今回オリーブオイルに、

梅ダレを溶いてみました。

フライパンで熱して、

水菜を軽く炒めます。

茹で上がったパスタ投入。

砕いためざしも。

出来上がり。

梅ダレをトッピングしました。

晩ごはん。

先日アップした、鶏ささみとアカモクの大根スープと一緒に。

腹一杯になりました(^^)

梅ダレでの味付けは良かったけど、この風味だとオリーブオイルが邪魔をしてしまいました(^_^;)

次作るときはサラダ油にします(^^)