茶封筒に入れてレンジで1分。
塩をふって食べます。
簡単おやつ。
美味しい(^^)
ぎんなんが買えるのは今の時期だけ。
多めに買って保存したい。
冷凍保存できるようなので、解凍後どの程度味が保たれてるか、試してみました。
レンチン1分の後、殻を外して真空パック。
それを冷凍しました。
後日
冷凍庫から出して自然解凍。
右上側の３つはシワシワになってます。
これは真空パック袋のエンボス模様が押し付けられたもの。
真空パック袋は片側エンボス、片側ツルツルなので、全部片面はシワシワです。
このままひとつ食べてみる。
食べれるけど、ちょっとパサパサ感。
加熱した方が良さそう。
レンチン30秒
ツヤツヤになりました＼(^o^)／
味も冷凍前と比べてあまり落ちてない。
これならいける！
小分け冷凍をたくさん作ってストックすることにしました。
茶碗蒸し、炊き込みご飯などの具材に、レンチンおやつに(^^)
外はたいして寒くないのですが、ニイチは部屋で私のそばにいることが多くなりました。
外に出るとついてくるので、どうも三毛の影におびえてるのではないかと思います。
しっかりせえよ＼(^o^)