(お昼営業終了間際に行って帰りに撮影したので”CLOSED”になってます。)
ブロ友さん「なかもりかずえさん」のお店。
ディナーでは何度かおじゃましたことがあるのですが、いつもとても美味しくて一度ランチタイムにも行ってみたいとずっと思っていました。
《 前菜 》
なかもりさんがお料理名説明してくれたのですが、忘れてしまいました f(^^;
美味しい(^^)
一緒に白ワインをいただきました。
白とだけ指定すると３種類のボトルを持ってきてくれて、それぞれの特徴を説明してくれました。
メインのオイルパスタに合うものを、とお願いして、すすめられたシャルドネワインを。
白にしては、厚み、奥行きがある味わい。
サラッとキリッと、という私の持っていたシャルドネのイメージを少し裏切った味。
パスタによく合って、とてもおいしくいただきました(^^)
このワインがなんと500円！
お得です。
《 パスタ 》
小エビとズッキーニのオイルパスタ
薄味です。
なのに濃い味が好きな私が、すごく満足できる。
ものたりなさは全くない。
なにこれ？？？
基本的には塩味と思うのですが、塩は感じない。
すみません意味わかんないですよね(^_^;)
どう言ったらいいのか私のボキャブラリーでは伝えきれないと思いますが、オイルとパスタと味が完全に一体化してるというか、、、
少なくとも、当然ですが、食べるところによる味の濃淡はなくて、塩の粒がないと言うか、、、
とても優しくて、でもしっかりしてる。
小エビ素材の味がよくわかって、すごく美味しいです。
ズッキーニの味、色と食感もいいアクセントです。
さすが一流ホテルで修行を積んだシェフの技。
私には衝撃の一皿でした(^^)
《 セットドリンク 》
セットのドリンクはたくさんある中から選べます。
好きなパインジュースがあったので。
《 店内 》
13:20頃に行ったのですが、入店したときはほぼ満席でした。
写真は帰り際、お昼営業の閉店時間です。
清潔で明るく落ち着いた雰囲気の店内。
ディナーの時間と照明の雰囲気が違います。
お店とスタッフの方々のつくりだす雰囲気のせいでしょうか、大勢いたお客さんたちも皆さんマナーのいい落ち着いた感じの方ばかりでした。
カンティーナ８、お昼に行ってもやっぱりいいお店でした。
ごちそうさま！
ありがとうございました(^^)