野菜炒めカレー

隠岐西郷港の近くにあんき市場というのがあります。
昨年このブログでも紹介しました。


今年行ってみると、港から少し離れた場所に移転していましたが、品揃えや規模は変わらず営業していました。


ここの野菜は安くて美味しい。

全部で670円(税込)


レトルトカレー食べました。

追加具材

キャベツ、ほうれん草、ニラ、ニンニク



カレー温めつつ、野菜炒めて


盛り付け


完成

うずら卵の水煮と紅しょうがのせて



紅しょうがが好きなので、カレーもこれです。
牛丼屋さんで山盛りのせるタイプです(^^)