ヌルというらしいのですが、これを摂取することで免疫力アップするらしい。
この成分は加熱しても壊れないらしいので流れ出ないようにさえすれば、とにかくネギを食べればいい。
ネギは大好きなので、そんなことなら簡単、得意です。
手っ取り早く生かじりで。
根っこ寄りの白いところはチクワに突っ込みました。
味つけ
マヨネーズに醤油、七味
醤油入れすぎたので、ここから少し捨てました(^_^;)
混ぜたら醤油マヨソース出来上がり。
このソースはいろんな食材に合います。
鶏ささみのタタキとかにもいいです(^^)
これが効いたのか、風邪薬が効いたのかわかりませんが、風邪はほぼ良くなりました。