日に日に寒くなり、丹波にも紅葉の季節がやってきました。
『高源寺』の近くにある、湧き水『銚子が水』の紅葉です。
その年の気候の変化によって、紅葉の時期は微妙に変わります。
時には紅く染まる前に枯れて落ちてしまったりすることもあります。
『銚子が水』の紅葉を見る限り、今年はとてもきれいに色づいていると思われます。
丹波には、『高原寺』をはじめ、『円通寺』『高山寺』『岩瀧寺』など
たくさんの名所があります。
是非、丹波の紅葉巡りにお越し下さい。
目も心も癒される事、間違いなしです。
ランチには『やおすずランチ』をどうぞ！
皆様のお越しをお待ちしています。
＜今週のやおすずランチ＞
チキンシチュー
さつま芋 チーズ焼き
大根とベーコン炒め
ポテトサラダ
サラダ
みかん
朝晩の冷え込みは、もうすっかり冬のようですが、
昼間の日射しはポカポカと、とっても暖かいです。
丹波黒豆も丹波大納言小豆も、少しずつ色が変わってきました。
お正月までに出荷できるように、
収穫⇒莢で天日干し⇒莢からだして豆で日陰干し⇒選別と進めていきます。
晴天の日が続くといいのですが . . . 。
＜今週のやおすずランチ＞
長芋のとろろグラタン
玉ねぎと豚肉のにんにく生姜炒め
さつま芋チップス
サラダ
皆様のお越しをお待ちしています！
2018年も、残すところ二ヶ月となりました。
青垣はグッと冷え込み、ついに「こたつ」をだしました。
チビ達は早くも冬眠体制です。
一度こたつに入ると、ご飯の時間以外ほとんど出て来ません。
畑は今年最後の苗植えを終えました。
玉ねぎ いちご
畑では、里芋と生姜の収穫がまっています。
年末にかけては、黒豆と小豆の収穫、乾燥、選別と大忙しです。
農機具の片付けや整理整頓など、まだまだやる事は山積みです。
ランチには、さつま芋が登場します。
今週は「焼き芋」、食べやすい大きさにカットしてます。
どうぞご賞味下さい！
＜今週のやおすずランチ＞
コーンクリームシチュー
チキンソテー 梅肉ソース
丹波黒枝豆
サラダ
焼き芋
皆様のお越しをお待ちしています！
