3月に入り陽射しはあたたかくなってきましたが、風はまだまだ冷たくユイの外遊びが億劫にならずにいられません雪の結晶(毎日室内遊びがほとんどですがあせる

先月末のお菓子教室のことを記録として少し・・・メモ

作ったのは「スコーン」と「りんごジャム」
スコーンはベーコンとチーズ入りで、軽食になりそうなスコーンです。
生地ももっちりとして美味でした好

そして家での復習は、スタバスタバチョコチャンクスコーンが食べたい気分だったので、生地に砂糖と刻んだチョコを加えて焼きましたチョコ
これまためちゃ美味しいスコーンの出来上がり~ラブラブ

また何度も作ってしまいそうですニコニコ


※ケータイで撮影

早いもので、今日から3月コスモス

冬が大の苦手な私にとって、春の訪れは待ち遠しい限りです・・・桜


ついに、前から欲しかったホームベーカリーを購入しました(2/27)音譜

その夜、まずは‘普通の食パン’の材料を入れて翌朝焼き上がるようにタイマーセット時計


そして翌日、焼き上がり時間の少し前に起きて、リビングのドアを開けると・・・

パンが焼きあがる時のいい匂いで部屋いっぱい~好

初HBパン、なんとか成功したようですクラッカー



出来立てのホカホカを旦那&ユイと3人で朝食に食べました食パン

感想は・・・ふっくら&しっとり加減はかなりgoodグッド! 

でも味は、無味ってかんじで塩気が足りないような。。

まだ改善の余地ありそうですカトラリー

これから少しずつアレンジパンとかにもチャレンジしていきたいなニコニコ



買ったHBはこちら→ MK自動ホームベーカリー(1斤) ふっくらパン屋さん HB-100
特徴は、全自動でパン焼きができること、天然酵母の種起こしができ天然酵母パンが焼けること、さらに「ねり」「発酵」「焼き」のメニューだけも選べること・・・

もち・パスタやうどん生地も出来るNationalの自動ホームベーカリー とも迷ったのですが、もちやパスタを作る器械は実家にあるし、今はパンぐらいしか作る余裕もないのでこれで十分だと思っていますキラキラ お値段もかなりお手ごろ価格でした¥

今日は、大切な友達親子が車で1時間近くかけてはるばる会いに来てくれました~ラブラブ

Mちゃんと生後7ヶ月のKくん。


私も頑張っておもてなししちゃいますビックリマーク

ということで、朝からユイをしまじろうのDVDしまじろうや食べ物いちごでおとなしくさせ、私は料理に掃除に・・と大忙しためいき




本日のメニューは

温卵のせクリームごはん(カレー風味ピラフ)

れんこんと枝豆のマヨポン和え

ほうれん草とゆでこぼし大根のおひたし

コーンスープ


①は「てんきち母ちゃんの毎日ごはん」という旦那好みの料理満載のレシピ本から(普段からかなり愛用中ハート

②は「たかこさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック」を参考にしました。

温卵をレンジで作っている最中に爆発したり叫びと、ハプニング続出でMちゃん到着の12時に間に合いませんでしたが、すごく喜んでくれたので私も頑張ったかいありましたラブ


Mちゃんとは『寝ない子』を持つママ同士でもあり、いつも同じ話題で盛り上がりますアップ


ユイはKくんに自分から近寄る様子も交流しようとする様子もなく、じーっと見てるだけ・・・

何を考えていたのかな? ママは、ユイがKくんを踏んづけるんじゃないか気になって仕方なかったわ目