急に、変な物が、食べたくなります。
味噌入り炒り卵。
甘いほうが良い。
味噌の風味と塩気、砂糖の甘味が、卵と相まって。
・・・・・・う～～～ん、久しく食べてない。
母ちゃんに、お願いして、作ってもらいました。
エッ？？ お前が作ればいいだろう？？？
マァ そうなんですけどね。
卵料理は、母ちゃんの方が、上手いかな。
朝食に出てきた、これを、熱々ご飯の上に、山盛り乗せまして。
いただきま～～～す。
う～～～ん、美味い！！
子供の頃に食べた物って、脳ミソのどこかに眠っていて
突然、目覚めるんですね。
すご～～く懐かしいし、美味しい。
ただ残念なのは、
制作者である、母ちゃんに、敬意を表して、少し残して置いたのですが。
夕飯に、そのまま出てきました。
味覚って、個人的な物なのですね。