今回は、久しぶりに「炭焼尚店」に行ってきました！
椎茸の香りがすごくてびっくりでした！肉厚でジューシー！風呂吹き大根は柚味噌仕立てなのですが、柚子の風味が感動的です！海老芋は甘くてホクホク( *´艸｀)
こちらは、れんこんまんじゅう♪れんこんのシャキシャキ感が程よくあって、生姜仕立ての餡で身体が温まりました^ - ^
串からは、ささみ生わさび♪焼き加減抜群‼︎
肝もトロトロで美味しい（≧∇≦）
最後にこころをいただきました♪プリっとしていて他店のこころとは食感が違います！
こちらの柿は食後に出していただいたものです♪甘〜い♪
最後に出していただいたお茶もこだわっていて、茶葉を自家焙煎して入れてくれています(*⁰▿⁰*)焙煎したてということでお茶の香りがとても香ばしくて、贅沢な締めとなりました♪
「炭焼尚店」は、肉や野菜の素材はもちろんですが、出汁、調味料、炭にもこだわっており、出汁もきちんと店長さんがとっていて、化学調味料は一切使ってないそうです。お値段それなりにしますが、細部までこだわったお料理を提供してくれるお店なので、みなさんもぜひ行ってみてください！
郵便番号：〒581-0802
住 所：大阪府八尾市北本町1-3-2
店 名：炭焼尚店
電話番号：072-998-5080
営業時間：18:00～23:00
定 休 日 ：不定休