今日はなんだかだら〜って過ごしました。。
やる気が起きない・・・
夕方、日用品などを買いに近所の薬局などにいき
そのままスーパーに
帰宅して、
大根を出汁と酒だけで煮込み〜これは明日以降いただきます。
パッタイにつかった厚揚げがのこってたのを忘れてて
2本残っていた茄子と煮込んでとろみつけてみた。
他にもちょこちょこ準備したらお風呂へ〜。
風呂上がりの
はぁ、、美味しい。
生姜、にんにく、鶏ガラ顆粒、酒など適当に揉み込んでおいた
骨付きのぶつ切り鶏肉を
揚げまして〜
昨日茹でたとうもろこしが美味しくなかったので、
削って、ジャスミンライスでコンソメ・白ワイン・オリーブオイルで
炊き込みご飯に
まずはサラダ。
レタス、トマト、おくら、くるみ、アマニ油
サクの真鯛がお安くなってた
美味しい
かぼちゃスライスもオリーブオイルで焼きましたよ
厚揚げと茄子もいい感じに煮えました〜
残ってたお揚げも入れちゃってます
昨日ののこりのえだまめに
お惣菜のナムルもつまみ、
唐揚げ〜
カリッとあがって美味しい
レモン絞ったりスイートチリつけたりしていただきましたよ。
からの、、コーンライス。
あ、しじみのお味噌汁も映ってないけどいただきましたよ。
ごちそうさまでした