朝から自分の用事を済ませて一旦帰宅
掃除、洗濯していたら再度、用事で外出
用事済ませて帰宅したら、途中だった洗濯物をコインランドリーへ笑
乾燥機入れてる間に夜ご飯の、買い物を済ませ、、
さ、さ、準備を
豚肩ブロックには塩と砂糖を揉み込んで
マリネ液は
レモンスライス、ニンニク、ローズマリー、バルサミコ、オリーブオイル。
ここに豚さんをつけ込み冷蔵庫へー。
真鯛がお安かった。父の日だから？
あとはちょこちょこ用意をしたらシャワーへー。
風呂上がりの
はー。美味しい
漬け込んだ豚とそのマリネ液を絡めた野菜を一緒にオーブンへー。
サラダはフルーツトマト、いんげん、おくら、アボカドを
バルサミコ酢多めで〜（相方作）
真鯛は脂乗って美味しい〜
冷凍していた生ハムも味見。
美味しい。しょっぱくないのがいい
昨日の残りの切り干し大根の梅あえは、、
洗って笑 サラダに変更〜
そして、オーブン入れていた豚さん、
豚が小さめなのとジャガイモはレンチン軽くしておいたので、、
30分ほどで焼き上がりました
お皿に
移し替えて、、
パンとともに
いただきまーす
汚なっ笑
サラダのお皿のままいただいてます笑
レモンやニンニク潰しながら美味しい〜
ジャガイモもほっこりー
ごちそうさまでした