猫さまただいまぁ〜〜〜
今夜もおそくなりましたよー
おぉ、待ってたね笑
よしよし〜なでなで〜。
ご機嫌とりながらもち麦ご飯を炊いていきます。
今夜はお助け食材のこちら！
をつかって、リクエストの麻婆茄子です。
ピーマンもちょうど冷蔵庫に残ってたので。
ちょこちょこ準備したらシャワーへ。
風呂上がりの
はぁ。。美味しい。つかれた。。
残りの調理を済ませたら、
まずはサラダ。
レタス、トマト、モロッコインゲン、オクラ、スイートバジル。
蛍いか。
酢味噌でいただきます〜美味しい
でも小さいなこれ・・・
お惣菜の筍土佐煮に
松露の玉子焼きもつまみ〜〜
映り込み激しいお皿に麻婆茄子をどーん！
ナスが柔らかくなるまで時間かかるよね、これ。
ひき肉ではなく、豚こま切って、レシピにあるにんじんはなしで。
肉とピーマン多めで。
ラー油をかけながらいただくと美味しい〜。
あとはもち麦ご飯にたらこやおつけものなどいただきました。
ごちそうさまでした