下ごしらえを終えて、お風呂に入り、
風呂上がりの
はぁ、、疲れた笑
続きの調理をしていきますよ〜。
ヨーグルト、きゅうり、塩、クミン、パプリカパウダーで
ライタを作り、
残った中途半端なきゅうりはビールのつまみに笑
金山寺味噌+マヨでいただきます〜〜
これらのスパイスと共に
ナスとジャガイモを蒸し焼きにしていきますよ〜。
ビリヤニも炊き上がった
エビをつかったプローンフライも作ったら、
まずはサラダ。
レタス、トマト、アボカド、ゆで卵
お刺身はカツオのサクを買ったので
血合いは猫さまに煮てあげました〜
プローンフライ。
グリーンチリがなくて鷹の爪でやったらあまり辛くなくて
相方から辛くない〜って・・・すみません。。
次回はちゃんとグリーンチリ用意しましょう。。
ネストジャガイモのサブジ。
相方用のコリアンダーも用意。
フライドオニオンは簡単にこちらを使用
各々好きにお皿に盛って
まぜまぜしていただきます〜〜
美味しい。。
あとは箸休め的に笑
崎陽軒風筍煮に
消費せねばの長芋はいつもの浅漬けに〜
生姜の甘酢漬けも。
インド料理屋いったらこうはいかないものね笑
色々食べれていいのが、おうちごはんですね〜
ごちそうさまでした