今夜は実家。
大雨・強風の中、ずぶ濡れになりながら、
この老犬をトリミングに連れて行ったりと色々ありまして。
早いうちに夜ご飯の買い物もすませて、
仕事しながら、色々とこなし笑
夜ごはんはいつもの鍋 笑
ほんとはイワシを焼こうかな〜なんて思ってたんですが、
イワシ、安いが脂乗りイマイチだったので購入をやめ、
レバニラとかチャプチェ？プルコギ？とかつくろうかなと思いましたが
ちょっとヘルシーに過ごさないといけない母。
やはり鍋にしました
しかしですね、白菜がえらい高く、しかもしょぼい。。
どしたー！って感じで、水菜とニラとネギでと思っていたのですが、
他のスーパー行ったら袋野菜の白菜が綺麗でお安かったので購入。
ということで、水菜はなしで
冷凍庫にいまだに食べてもらえない鶏もも肉も発見。
いい加減いただかないと。鍋にいれちゃえ！って
鶏肉と出汁、酒を煮込み、その後白菜もいれてぐつぐつ〜
食べるちょっと前にネギも入れてぐつぐつ〜〜
ネギのあいたスペースにもやしも。
そしてしゃぶしゃぶ用の豚肩ロースも用意。
が、画像がないー。撮り忘れたか。。
あとは真鯛。
これも刺身でもしゃぶしゃぶでもいいかなと
前に実家に来た時にかっておいたチルド食品のビーフンがそのまま
賞味期限切れてるので、ニラだけいれて炒めました笑
つまんでもらいます。
何が食べたいかわからなかったので、
メンチカツとクリームコロッケも用意
そしてお鍋の完成画像など全く撮る余裕はなく笑
画像なしです。。
ごちそうさまでした