いただいた塩漬けらっきょうでチャンアチ

今年も塩漬けらっきょうをいただきました

かなーりしょっぱいんです。

なので、塩抜き。

でもいつもどこまで抜いていいかわからず

正しいのだろうか。。

まぁ、、とりあえず数日水を変えまして、

ほぼしょっぱい！って思わなくなったところで、

チャンアチに。

生唐辛子がなかったので、

鷹の爪で。

美味しくなーれ