今宵は、昨日作った茹でどりでカオマンガイ
まずはいつもの、サラダ
レタス、トマト、スナップエンドウ、オニオンスライス
お刺身は、マグロ、サーモン、アジ、ブリ、甘海老
昨日の残りのほうれん草
ごぼうの漬物もつくりましたー。
ネギ、生姜、ナンプラー、オイスターソース、豆板醤などでカオマンガイのタレをつくりー
わたしはたべれないが相方のパクチーも。
ごはんは茹でどりを、つくったスープにナンプラー、甘醤油をプラスして炊き上げましたよ。
残ったスープに大根いれ、胡椒かけていただきました
ごちそうさまでした