春の野菜ってみずみずしくって歯触りが軽くて良いですよねー
久しぶりに野菜達の
撮りました。後ろで目立たないけど野生のフキが好評だったので、高原でフキをどっさりゲットです。
人参も大根もハッパ付きで新鮮です
人参大根のハッパは写真を撮った直後にムシって大家さんと分けました。
つけたままだと野菜の鮮度が落ちちゃうんですよ
上の写真の手前でわさわさしてる緑色の物はオカヒジキです。
クセが無くてシャキシャキして美味しいですよー
栄養価も高いです。
検索したのでコピペ
[特徴]
オカヒジキはビタミンA、カリウムが豊富に含まれています。又、鉄分、カルシウム、ビタミンＣなども含まれており、ビタミンAの含有量に関して言えば、ほうれん草にも劣らず、カルシウムはほうれん草の倍以上含まれています。
[効能]
ガン予防、動脈硬化予防、風邪予防、美容。
メニューは
・コロッケ（リクエスト多数でした
）・豚肉と卵と青菜のあんかけ炒め
・フキの炒め煮（こちらもリクエスト頂きました）
・レタスとオカヒジキのサラダ みそドレッシング
・未定です。スイマセン凹
販売に行くのに行き先を間違えてしまう事について
「バスの運転手みたいにハンドルの横に行き先かいて貼っておき
」「それで出発前に指差し確認して 行き先品川！しゅっぱーつ
って行ってから行きなさい」って言われました。
ホントに必要かも知れない
明日は間違えないようにしまっす