ひなまつり

今日はひなまつり。
お雛様🎎を飾って、ちらし寿司→手巻き寿司とはまぐりのお吸い物→ワカメと筍のお吸いものでお祝い。
焼きそら豆も一緒にいただきます。

そら豆っていつも5月頃に収穫していたのに今は2月には出始めていて旬の季節が分からなくなる。
枝豆ほど味の差も私には分からず、大抵はどれも美味しくいただける。
以前は塩茹でが多かったのだけど、今は手軽で美味しいオーブン焼き。
魚焼きグリルも美味しいけど、コンベクションオーブンで焼くのがお気に入り。

デロンギいい仕事します。

美味しくいただきます。