鱸ってスズキなのですね… | 20年香港生活ダイアリー

20年香港生活ダイアリー

香港で現地採用で働き始めて早くも20年。同僚が生まれる前から香港にいる割には広東語も下手ですが、個性的な香港人に揉まれながら家賃世界一にもめげず気楽に香港ライフを送っています。

今週は月火は良い子にオフィスでオートミールの朝ごはんを頑張ったのですが…


水曜朝にはいつもの小豆餐廳にスポッと吸い込まれる口笛


木曜日の昨日も小豆へ🚶🏼🚶🏼🚶🏼スポっ。

辛辣麺が食べたかったのよ照れ

ここはスパム?ボローニャソーセージ?ランチョンミート?「午餐肉」略して「餐肉」がカリッとしていて美味しいのですラブ一応ティッシュで表面の油をポンポンととってからパクリ🍴サンラーミンは+5ドルとちょっと贅沢メニューです👛


で…お昼は鶏肉一筋の同僚が珍しく「Mikikiのお向かいのチャーチャンテーン(茶餐廳)の魚が食べたい🐟」と言うのでオフィスランチで行ける範囲では最も遠方のそのお店へ行きました。


香港で魚といえば「蒸魚」(ジンユー)でございます。大抵ステンレスのチェスト型で引き出し状になった蒸し器で、お皿ごと1匹実スチームされて出てきます。一段に乗せられるお魚さんは決まってるので複数で同じものを頼むと一匹ずつ10分くらいの時間差で出てくることもゲラゲラ


今回はみんな仲良く15分待って、3人分とも一緒に出てきました。同じ段だったんだな…ゲラゲラ

ジャジャーン

ほっかーDASH!DASH!DASH!ここはお魚ツヤツヤプリプリ。蒸魚用の薄味甘めの醤油がたっぷりかかっていて大変よろしいラブ


骨も取りやすくて、まずはご飯をそっちのけで夢中で食べました🐟 残った醤油をかけて食べるご飯も大好物ですラブ はい。


で、魚…鱸魚ってスズキなんですね口笛自分で魚買って料理するなんて鮭くらいだし(その他の魚は水槽で泳いでるのをしめてもらって血が出てまだバタバタ動いてるヤツなので苦手…)、滅多に食べないのでお顔❓を見てもわからなかったです。スズキサン。オイシクイタダキマシタグッド!グッド!グッド! 63ドル💵


夜は、チムシャツイのマックスバリューに日本の山芋買いに行く(香港でいう淮山,ワイサーンですが、これは加熱専用で生で食べるとかぶれると言われてます)という名目で…


まずは地下のコーメーダーで腹ごしらえしなくちゃねウシシ

パスタセット🍝でサラダと飲み物がついて98ドルでした。もちろんシノワロールミニも追加でオーダーしますです口笛

タラコスパオイシイにやりにやりにやり 10%割引デーでイオンカードでのお支払いは138ドルでした💵


山芋はモンコックの近所のイオンより一本35ドルと高かったけれど、折れてないし、傷だらけじゃないし、水滴で中のお芋がグショットしてないし、何本も選択肢があるしで2本買ってホクホク。山芋は冷蔵庫でものすごく長持ちしてくれるので安心安心。


で、今朝はオートミール‼️オートミールう❗️と言いながら会社のある駅に着いた時間に余裕があったので…スルーっと別のチャーチャンティンに吸い込まれ…


ムフフ。最近ケチャップ出してくれるところがほぼない(サンポーコン界隈では1箇所とマック=2箇所しか知らない目)ので、持参ですチョキ

この新しいところレトロなディスプレイが楽しいチュー




ハンバーグの原材料が全く見えない味でしたが48ドルだし…よしとしよう…


今日は金曜日❗️❗️❗️ヤッター🙌