ゴージャス yoshimi -2ページ目

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ニューヨーク”Bronx Little Italy ”の美味しい１日！

　　　New Yorkで１０月３０日に雪が降った！１０月に雪が降るのは５９年ぶりらしい！
　　　　　　　Tokyoの１１月1日は２８℃！１１月に２８℃は７１年ぶりらしい！
　　　昨日１９日は大嵐！今日はインデアンサマーのような気温２５℃！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　何か狂ってるよね。
　　　　　　　　
　　　　夏のような気温にブロンクスのリトルイタリーのお魚屋さんの店先で食べた
　　　　　　　　New York名物！クラムとチェリーストーンを思い出しました！

　　　　　写真手前がクラム、写真奥のオレンジっぽいのがチェリーストーン！
　　　　　日本では生ガキですが、New Yorkではフレッシュクラムがおいしい

　　　　　　私は臭みもなくコリコリした食感のチェリーストーンが大好きです。
　　　　　　　New Yorkに行く機会があれば、是非トライしてみて下さいね

　　　　　　Authur StreetのFish Marketの店先で,ヒスパニックのお兄さんが
　　　　　　　　　　　　フレッシュな貝をその場でオープンしてくれる！
　　　　　　　　　　　　　　６個で＄６

　１２個で＄１０

　安い！

　　　近所の人たちも白ワインを持参して気軽にクラムやシュリンプをエンジョイ！
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　魚屋さんの店内はカラフルで楽しい！
　　　　　　　　　　マンハッタンにはこんな魚屋さんが昔はあったけれど、、、、、
　　　　　　　　　　　　　　ヘルズキッチンエリアに１～２件残っているだけ

　　　　　　　マンハッタンはとっても安全にファッショナブルになったけれど
　　　　　　　　　　　　　　　　　私は昔のマンハッタンが好きです!
　　　　そんな私の大好きだった雰囲気のお店がブロンクスに残っているので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紹介しま～す

　　　　　　ちなみにブロンクスはスペイン語しか通じない所も多いので要注意！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　商店街の小さなお肉屋さん
　　　　　　　　　　ウインドウに貼ってるイラストの価格表がかわいい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Italian Bakery パン屋さん
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　デリのカラフルなLunch Menu!

　　Italian Cheese Shopの親父は、”チーズはオイルペーパーに包んで保存するのが
　一番”と言ってチーズ１つ１つを丁寧に包んで、産地サルディニア、パルマと
　　　　　　　　　　　　　１つ１つきれいに書いてくれました

　　　　　　　ブログ慣れしていない私は写真撮るのを忘れて食べてしまった！
　　　　
　　　　　　　　　　New Yorkでは当たり前だった景色が新鮮で懐かしい（‐＾▽＾‐）
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　現在は日本独自の文化、江戸文化がとても新鮮

　 New York夏のチェリーストーン!!! 日本は冬の生ガキ!!!!!!!
New YorkとTokyo！両方のカルチャーで生きている私は本当に幸せです

今年は世界中で記録更新続き！！地球が病んでる？？？

ニューヨーク”Bronx Little Italy ”の食材屋さん

　　　ちょっと体調を崩してブログが書けなかったのですが、やっと＠＠＠＠＠
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　New Yorkには、Little Italyが二つある。
マンハッタンで巨大化するChina Townに埋もれた状態になってしまったLittle Italy
　　　もう１つはブロンクス１８２th Street のArthur AvenueにあるLittle Italy

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は１００周年らしい

Arthur Avenueの真ん中あたりにある食材屋さんがかわいい

Wholesale・Retale・Groceries Tei Tel

お店の前のストリートにお買い得品が並べてありますが、
色がカラフルでかわいい並べ方でしょ！

生ハム、サラミ、オリーブオイル、オリーブ等の食材がウインドーに
へばりついたようなディスプレイ

美味しそうな食材が目前にあり、もう買い物意欲バリバリ状態

店内はもうプロシュートやドラーチーズ等イタリア中から届いている食材が
天井までぎっしり～

奥の冷蔵庫にはモッツァレラチースやソフトタイプのチーズが

陽気なイタリアーノと店内で大騒ぎ試食大会

<New York Mini Info>
ニューヨークは『どんな味？トライ出来る？』って聞けば殆ど試食させてくれま～す

ユニオンSQにあるWhole Foodsというオーガニックマーケットで
私はいつもいちば～ん高価なプロシュートデパルマの味を知っているのに
何回も試食してました～

ラッキーな時は”これが試食？”って思うくらい沢山カットしてくれます

ニューヨークに行く機会がありましたらユニオンSQのWhole Foodsで
いちばん高価な生ハムの試食にトライしてみてくださ～い！
試食したらクォーターポンドでいいから買ってね～

絶対に前世はイタリア人だった事があると私は思っていますが、
イタリアーノやイタリアンカルチャーに触れると嬉しくて楽しくて興奮します

一緒に大騒ぎしたのにカメラを向けると意外にシャイで～

よく取材されるらしくてプロシュートの前では職人に変身
気取ったポーズでパチり！
撮影の後は陽気なイタリアのお兄ちゃん、おじちゃんに戻り
プロシュートを１枚１枚丁寧にスライスしてくれました。
＜私のお買い物リスト＞
◎プロシュート　パルマ
◎ソフトサラミ２種
◎パルメジャーノレッジャーノ
◎無名パルメジャーノ
◎オリーブ
◎フレッシュチーズラビオリ
プロシュートとサラミとラビオリはディナーで美味しく頂きました
パルメジャーノは日本に持ち帰りました

価格はマンハッタンよりずいぶん安かった

美味しくイタリアンを堪能してしまった私は、買い求めた食品の写真を
撮っていなかった

ブログ初心者の私はブログを書いていて気が付き後悔

ずっと行きたいと思いつつ危険なエリア大好きな私でも
マンハッタンから地下鉄とバスを乗り継いで行かなくてはならない
　　ブロンクスのリトルイタリーは未経験だった

でも今はずいぶん安全になったように思いますが

次回のブログはブロンクスLittle Italyの魚屋さんやチーズ屋さん
お楽しみに～

”My Birthday Night"

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　My Birthday

　　　　　　　　　　　　　　　新しい幸せな1年になることを祈って！
　　　　　　　　　　　　自分のために心を込めてお料理を作りました

めでたい！　　　　　天然鯛のハープ（ディル）焼き！
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　エビのハーブ（ローズマリー）ガーリックオリーブオイル焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生たこのカルパッチオ　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーステック（バーニャカウダー風）

（上）さんまのバジル＆チーズロール　　（下）シソ巻き！しょうが＆ニンニク醤油味

　　　　昨年のお誕生日頃から始まった、どうにもならない出来事が怒濤のごとく
　　　　　　　　　　両親の病気＝入院＝311地震＝放射能の恐怖＝台風
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　美味しい料理とシャンパンでかんぱ～～い！厄払い！
　　　　　　　　　お誕生日を祝ってくれているような」東京の真っ赤な夕焼け

　　　　　　　　　　　　　　　　太陽が沈む頃に雲が晴れて富士山が

　　　　　　　　　　　　富士山は私に生きて行くパワーとエネジーをくれます