おはようございます。
昨夜ごはんは節分の日だったということで
今年の恵方巻きはキンパ！！！
(たしか毎年キンパ作ってる気がします)
コチュジャンと米酢で味付けしたごはんと
焼き海苔の表側にごま油とろく助の塩を塗り込み
裏返して具材を乗せていき、、(表側に味付けする方が口に入れた時に味が分かっておいしい！)
巻いて巻いて、、、
気付けばたくさん作ってしまった(笑)手作りキンパ！
今年の方角(南南東やや南)を向いて今年一年の健康を
願っていただきました
キンパだと全体に味付けされているので黙々と食べる
恵方巻きにもってこいなんじゃないかと思います。
(が、、、日本ならではの文化だからちょっと違うか‥？！)
おかずは２日目のおでん！
味しみしみで美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ヤンクミ楽天ROOM☺︎
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